2025년 6월 13일 방송된 전현무계획2 33회에서는 대구의 골목 깊숙이 숨은 절창·막창 맛집이 소개되었습니다. 노포 특유의 정겨운 분위기 속에서 만나는 ‘절창’은 소의 두 번째 위를 사용한 희소한 부위로, 대창보다 기름기는 덜하지만 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이라 단숨에 술을 부르는 마성의 안주로 사랑받고 있습니다. 전현무계획2 대구 절창 막창 맛집에 대한 위치와 매력을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요. 전현무계획2 대구 절창 막창 맛집의 메뉴 전현무계획2 대구 절창 막창 맛집의 대표 메뉴는 돼지막창입니다. 국내산 돼지막창을 숯불에 초벌 후 석쇠에 구워 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 살렸습니다. 적당한 두께 덕분에 고소한 기름 맛이 진하게 살아나서 잡내 없이 깔끔하게 즐길 수 있으며, ..