백반기행 함양 다슬기탕 맛집 알아보기

2025년 8월 17일 방송된 백반기행 ‘하석주의 함양밥상’에서는 멋진 풍경을 감상하며 다슬기탕과 파전을 즐길 수 있는 맛집이 소개되었습니다.

시원한 국물 맛이 일품인 다슬기탕을 비롯해 메기탕, 오리불고기, 오리한방백숙, 도토리전 등 다양한 한식 메뉴가 준비되어 있어 선택의 폭이 넓고, 사장님의 친절한 서비스까지 더해져 더욱 만족스러운 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 이미 생방송투데이에서도 소개된 만큼 믿고 찾을 수 있는 인기 맛집입니다.

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집에 대한 위치와 매력을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.

 

 

 

 

 

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집의 메뉴

 

 

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집은 농월정을 찾는 손님들에게 오래도록 사랑받아온 식당으로, 메뉴판만 보아도 풍성한 구성이 눈에 띕니다. 메기탕, 오리불고기, 닭볶음탕 같은 푸짐한 요리부터 단체 손님이 많이 찾는 비빔밥까지 마련되어 있어 여러 명이 함께 와도 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 특히 여름철에는 백숙이나 오리한방백숙을 찾는 손님이 많고, 날씨가 쌀쌀해지면 매운 국물이 속을 풀어주는 메기탕의 인기가 높습니다. 이렇게 계절별로 잘 맞춘 메뉴 덕분에 늘 변함없는 손님 발길을 이어오고 있습니다.

 

 

 

 

이곳의 음식은 오랫동안 이어져 내려온 전통 방식의 손맛이 담겨 있다는 점에서 특별합니다. 황성숙 사장은 시어머니로부터 배운 요리법을 지금까지도 고수하며, 장을 직접 담그고 제철 재료를 활용하는 원칙을 지키고 있습니다. 된장과 고추장으로 맛을 낸 닭볶음탕, 시래기를 곁들인 메기찜, 깊고 시원한 다슬기탕은 이러한 손맛의 정수를 보여줍니다. 그 덕에 손님들은 단순히 식사를 하는 것이 아니라 집밥 같은 정성과 푸근함을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집의 또 다른 장점은 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 메뉴 구성을 갖추고 있다는 점입니다. 술안주로 좋은 더덕구이와 파전은 관광객들이 여유롭게 머물며 즐기기 좋은 메뉴이고, 따뜻한 국물이 생각날 때 찾는 다슬기탕은 아침 해장으로도 많이 찾습니다. 또 단체 손님을 위해 단체비빔밥 메뉴를 준비해 놓아 큰 모임에도 맞출 수 있습니다. 이렇게 다양한 선택지를 두루 갖춘 덕분에 여러 번 찾아도 질리지 않는 식당으로 자리 잡았습니다.

 

 

 

 

맛집 명칭과 위치

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집은 [거창식당]입니다.

 

 

 

 

맛집의 장점과 인기요인

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집의 가장 큰 매력 중 하나는 농월정이라는 함양의 명소와 맞닿아 있다는 점입니다. 계곡을 따라 자리한 식당은 여름철이면 시원한 바람과 물소리를 곁들여 식사를 즐길 수 있어 특별한 경험을 줍니다. 관광지와 가까운 위치 덕분에 여행객이 자연스럽게 발길을 들이고, 오랜 세월 동안 자리하면서 농월정과 함께 지역을 대표하는 이름으로 자리 잡게 되었습니다. 위치와 풍경이 주는 특별함은 맛과 함께 손님들의 만족도를 더욱 높여줍니다.

 

 

 

 

많은 식당이 세월이 지나면서 운영 방식이나 손맛이 변하기 마련이지만, 백반기행 함양 다슬기탕 맛집은 처음 시작할 때의 맛과 방식을 그대로 유지하고 있다는 점에서 특별합니다. 황성숙 사장이 강조하는 부분은 "시어머니에게 배운 그대로"인데, 이 말은 단순한 표현이 아니라 실제로 수십 년간 지켜온 원칙입니다. 아무리 바빠도 음식 맛을 책임지는 것은 직접 만든 장과 재료에서 비롯된다는 믿음이 변치 않았기에 손님들이 믿고 다시 찾는 비결이 되었습니다.

 

 

 

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집은 단순히 지역 주민뿐 아니라 전국에서 찾아오는 손님이 많다는 점이 인기 비결로 꼽힙니다. 이미 입소문이 나서 대전, 익산, 군산 등지에서도 일부러 예약을 하고 찾아올 만큼 널리 알려져 있습니다. 여름 성수기에는 하루 200명 가까운 손님이 다녀갈 정도로 붐비지만, 그럼에도 불구하고 손맛을 유지하려는 고집은 변하지 않았습니다. 이러한 진정성과 꾸준함이 지금까지 백반기행 함양 다슬기탕 맛집을 지켜온 힘이라고 할 수 있습니다.

 

 

 

맛집 평가

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집을 찾은 손님들이 가장 먼저 이야기하는 점은 음식의 푸짐함입니다. 커다란 냄비에 담긴 백숙과 메기탕은 몇 명이 함께 먹어도 부족하지 않을 정도의 양을 자랑합니다. 또 음식이 정성스럽게 담겨 나와 한 끼 식사로 든든함을 느낄 수 있습니다. 손님들은 양과 맛 모두 만족스럽다는 평을 자주 남기며, 이러한 부분이 관광객들이 다시 찾게 만드는 원동력이 됩니다.

 

 

 

 

많은 손님이 공통적으로 말하는 또 다른 장점은 음식의 깊은 맛입니다. 된장, 고추장, 시래기 등 전통 방식으로 준비된 재료에서 나오는 맛은 흔히 접할 수 있는 외식과는 다른 특별함을 줍니다. 특히 다슬기탕은 시원하면서도 진한 국물 맛이 특징인데, 농월정 계곡 위쪽에서 잡은 다슬기를 고집하는 덕분에 그 맛이 더욱 살아난다고 평가됩니다. 이러한 차별화된 맛은 손님들에게 오랜 여운을 남깁니다.

 

 

 

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집이 오랜 시간 사랑받아왔지만 모든 평가가 긍정적인 것만은 아닙니다. 성수기에는 손님이 몰리다 보니 음식이 늦게 나오거나 대기 시간이 길어지는 점을 지적하는 경우도 있습니다. 또 가격대가 다소 높은 편이라는 이야기도 일부 있습니다. 그러나 손님들은 이러한 아쉬움에도 불구하고 전통적인 맛과 분위기를 경험할 수 있다는 점에서 긍정적인 쪽으로 평가를 마무리하는 경우가 많습니다.

 

 

 

 

리뷰 모음

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집 거창식당의 리뷰는 긍정적인 의견이 많습니다. 요약해서 알아보겠습니다.

 

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집 리뷰

메기탕을 먹었는데 국물이 시원하면서도 깊은 맛이 있어 아주 만족스러웠습니다. 양도 넉넉해 여러 명이 함께 먹기 좋았고, 계곡 옆에서 즐기는 분위기까지 더해져 특별한 시간이 되었습니다.

오리불고기를 시켰는데 불향이 잘 배어 있고 고기가 부드러워 맛있었습니다. 다만 성수기라 그런지 음식이 나오기까지 시간이 좀 걸려 아쉬움이 있었습니다.

다슬기탕을 먹었는데 잡내가 전혀 없고 국물이 개운했습니다. 여행 중 속이 더부룩했는데 금세 풀려서 다음에도 다시 찾고 싶습니다.

닭볶음탕의 양념이 정말 인상적이었습니다. 전통 된장과 고추장으로 맛을 냈다고 하는데, 자극적이지 않고 담백하면서도 깊은 맛이 났습니다.

단체비빔밥을 먹었는데 가격에 비해 양이 푸짐하고 나물과 양념이 잘 어울려 만족스러웠습니다. 단체 손님에게 알맞은 메뉴라고 생각합니다.

여름철이라 손님이 많아 다소 시끄럽고 대기 시간이 길었지만, 음식 맛이 기다림을 보상해 줄 만큼 괜찮았습니다. 닭백숙이 특히 부드럽고 국물도 진했습니다.

파전을 주문했는데 바삭하게 부쳐져 나오고 더덕구이와 함께 먹으니 술안주로 제격이었습니다. 다만 가격이 조금 높은 편이라는 생각은 들었습니다.

한방백숙을 시켰는데 약재 향이 은은하게 배어 건강에도 좋은 느낌이 들었습니다. 닭이 크고 살도 연해 가족 단위 식사에 잘 어울리는 메뉴였습니다.

오랜 시간 지켜온 식당이라 그런지 음식에서 전통적인 손맛이 느껴졌습니다. 다만 손님이 많아 서빙이 늦어지는 점은 조금 불편했습니다.

전체적으로 푸짐하고 맛있었지만, 성수기에는 미리 예약을 하고 오는 것이 좋을 것 같습니다. 그래도 계곡 풍경과 함께하는 식사라 특별한 추억이 되었습니다.

 

 

 

 

백반기행 함양 다슬기탕 맛집은 방송에 출연하여 더욱 인기가 많아질 것 같네요. 맛있는 음식을 즐겨보세요.

 

 

 

본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.