백반기행 용산 48년 콩국수 맛집 알아보기

2025년 5월 11일 방송된 백반기행 295회 ‘뛰는 맛 나는 맛 전소민의 용산밥상’에서는 1978년부터 용산을 지켜온 전통 콩국수 맛집이 소개되었습니다. 진한 콩물의 깊은 풍미와 탱탱한 면발의 조화는 단순한 여름 별미를 넘어선 수준이며, 생활의달인, 성시경의 먹을텐데 등 다양한 프로그램에서도 소개될 만큼 오랜 시간 인정받아온 곳인데요.

 

백반기행 용산 48년 콩국수 맛집에 대한 위치와 매력을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.

 

 

 

 

 

백반기행 용산 48년 콩국수 맛집의 메뉴

 

 

 

 

백반기행 용산 48년 콩국수 맛집의 대표 메뉴인 냉콩국수는 여름철이면 더욱 찾게 되는 시원한 별미입니다. 문경산 왕태콩을 직접 갈아 만든 진한 콩물은 고소하고 걸쭉한 농도가 특징이며, 시중에서 흔히 접하는 물 같은 콩국수와는 차별화된 깊은 맛을 자랑합니다. 면발은 찰기 있는 생면을 사용해 콩물과의 조화를 더했고, 얼음 없이도 충분히 시원하게 먹을 수 있을 정도로 콩물 자체의 온도감이 뛰어납니다.

 

 

 

 

콩국수 외에도 오징어볶음 정식은 백반기행 용산 48년 콩국수 맛집의 인기 고정 메뉴입니다. 오징어는 국내산 생물을 사용하며, 불향이 감도는 고추장 양념이 매콤하게 볶아져 입맛을 돋웁니다. 반찬은 기본 3~4가지로 구성되며, 계절 나물이나 무생채, 김치 등 전통적인 상차림으로 식사의 만족도를 높여줍니다. 특히 밥과 함께 비벼 먹었을 때 양념이 적절히 배어들어 매콤한 감칠맛이 인상 깊습니다.

 

 

 

 

최근 새롭게 출시된 ‘오복면’ 역시 화제입니다. 오징어볶음을 곁들인 비빔면 형태로, 면은 탱글하고 양념은 강한 불향과 단짠의 밸런스를 살린 구성이 특징입니다. 2인 이상 주문 가능한 메뉴이며, 식사 겸 간편한 메뉴로도 충분합니다. 오징어볶음을 비벼먹는 개념이기 때문에 밥보다 면을 선호하는 손님들에게 특히 반응이 좋으며, 계절 상관없이 주문이 많은 메뉴 중 하나입니다.

 

 

 

 

맛집 명칭과 위치

 

백반기행 용산 48년 전통 콩국수 맛집은 [진미식당]입니다.

 

 

 

 

맛집의 장점과 인기요인

 

백반기행 용산 48년 전통 콩국수 맛집의 강점은 오랜 전통에서 비롯된 안정감입니다. 1978년부터 한자리를 지켜온 이곳은 변함없는 맛과 청결한 관리로 꾸준한 단골층을 유지하고 있습니다. 특히 콩국수는 해마다 여름철이 되면 멀리서 찾아오는 이들이 있을 정도로 소문이 나 있으며, 콩물을 당일 갈아 만드는 점에서 신선도와 맛의 균일함을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

백반기행 용산 48년 콩국수 맛집의 메뉴는 자극적이지 않으면서도 확실한 개성이 있습니다. 예를 들어 청국장은 국산 콩을 사용해 직접 띄운 전통 방식으로 만들어져 고소한 풍미와 은은한 발효 향이 살아 있으며, 오징어볶음은 양념의 매운맛이 강하지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 화려한 재료나 시그니처 플레이팅 없이도 기본에 충실한 맛으로 승부하는 방식이 오히려 더 호응을 얻고 있습니다.

 

 

 

 

무엇보다 백반기행 용산 48년 전통 콩국수 맛집은 계절에 따라 메뉴가 자연스럽게 변하는 구조라 방문할 때마다 새로운 구성을 만날 수 있습니다. 여름철엔 냉콩국수, 겨울에는 청국장이나 제육볶음 정식이 인기를 끌며, 사이드로 나오는 찬들도 제철 재료를 적극 활용해 매번 바뀌는 구성입니다. 단순히 한 끼를 때우는 식사가 아니라, 정성스러운 집밥을 먹는다는 인상을 주는 점이 재방문을 부르는 핵심 요소입니다.

 

 

 

맛집 평가

 

백반기행 용산 48년 콩국수 맛집의 냉콩국수는 콩물의 진함과 면발의 조화가 일품이라는 평가가 많습니다. 무엇보다도 콩물 자체가 매우 진하고 걸쭉하면서도 느끼하지 않아 마지막까지 숟가락을 놓기 어려울 정도입니다. 콩의 고소한 맛이 입안에 오래 남으며, 간은 따로 되어 있지 않아 손님 입맛에 맞춰 소금을 조절해 먹을 수 있는 점도 장점입니다. 간단하지만 깊은 맛이라는 표현이 잘 어울리는 메뉴입니다.

 

 

 

 

오징어볶음 정식은 불향 가득한 양념이 밥과 너무 잘 어울려 남김없이 먹게 되는 메뉴로 꼽힙니다. 오징어의 질감이 질기지 않고 부드러우며, 매콤한 양념은 밥 비벼먹기 딱 알맞은 농도입니다. 반찬 구성도 깔끔해서 전체적으로 조화로운 식사를 할 수 있습니다. 혼밥하기에도 부담 없고, 친구 또는 직장 동료와 함께 식사하기에도 적당한 분위기입니다.

 

 

 

 

식당 전체 분위기는 옛날 느낌을 그대로 유지하고 있지만 청결 관리가 잘 되어 있다는 평이 많습니다. 테이블 간 간격도 적당하고, 직원들의 응대가 빠르고 친절해 식사 전후 모두 기분 좋게 이용할 수 있는 곳입니다. 매장에서 포장도 가능해 근처 주민들은 종종 집으로 가져가기도 하며, 매년 여름철이면 냉콩국수를 찾아 일부러 들르는 단골들도 많습니다. 맛과 분위기, 서비스가 조화롭게 어우러진 전통의 맛집입니다.

 

 

 

 

리뷰 모음

 

백반기행 용산 48년 전통 콩국수 맛집 진미식당의 리뷰는 긍정적인 의견이 많습니다. 요약해서 알아보겠습니다.

 

 

백반기행 용산 48년 전통 콩국수 맛집 리뷰

콩국수 콩물이 너무 진하고 고소해서 정말 만족스러웠습니다. 면도 잘 삶아져서 탱탱하고 마지막까지 식지 않고 시원했습니다.

오징어볶음 정식 먹었는데 양념이 너무 과하지 않아서 좋았습니다. 매콤하면서도 불맛이 살아 있어 밥이 술술 넘어갔습니다.

청국장이 직접 띄운 거라고 해서 주문했는데, 잡내 없이 구수하고 진해서 입맛 없을 때도 잘 넘어가는 느낌이었습니다.

오복면은 색다르게 느껴졌습니다. 비빔면처럼 오징어볶음을 비벼 먹으니 양념이 딱 맞아서 면덕후로서 만족스러웠습니다.

반찬 구성이 깔끔하고 재료가 신선했습니다. 특히 깍두기와 오이무침이 메인 요리와 잘 어울려서 밥이 부족할 정도였습니다.

가격 대비 만족도가 아주 높습니다. 1만 원대 구성인데 퀄리티가 생각보다 좋아서 다음에 제육볶음도 먹어보고 싶습니다.

콩국수 한 그릇에 고소함이 꽉 차 있어서 계절 메뉴라는 게 아쉬울 정도였습니다. 여름마다 여기만 찾게 되는 이유가 있습니다.

내부는 오래된 느낌이지만 굉장히 청결하게 관리되어 있었고, 직원분들도 친절하게 안내해주셔서 전반적으로 인상이 좋았습니다.

도심 속에서 이렇게 꾸준히 운영되는 식당이 있다는 게 반갑고, 맛도 변함없이 꾸준하다는 게 더 신뢰를 주는 포인트였습니다.

포장도 가능해서 청국장과 오징어볶음은 종종 집에서도 즐깁니다. 매장에서 먹는 맛과 거의 비슷해서 추천할 만합니다.

 

 

 

 

백반기행 용산 48년 전통 콩국수 맛집은 방송에 출연하여 더욱 인기가 많아질 것 같네요. 맛있는 음식을 즐겨보세요.

 

 

 

본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.