동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집 알아보기

2025년 8월 9일 방송된 동네한바퀴 ‘여름을 노래하다 – 경기도 부천시’ 편에서는 깊고 진한 풍미로 미식가들을 사로잡은 오리 진흙 구이 맛집이 소개되었습니다. 400도의 가마에서 3시간 동안 구워 불필요한 기름은 쫙 빼고 고기의 부드러움과 고소함만 남긴 오리 진흙 구이가 이 집의 자랑입니다. 여기에 오리주물럭, 로스구이, 훈제오리구이까지 다양한 메뉴가 더해져 오리 요리의 모든 매력을 한 자리에서 경험할 수 있는 부천의 숨은 맛집입니다.

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집에 대한 위치와 매력을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.

 

 

 

 

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집의 메뉴

 

(동네한바퀴 소개글)

▶ 아버지의 고택을 지킨 오리 진흙 구이

범바위산과 지장산이 포근히 감싸고 있는 까치울 마을에서 텃밭을 가꾸고 있던 한경택 씨를 만난다. 김유신 장군이 쏜 활을 까치가 물어왔다는 마을 전설부터 6·25전쟁 이후부터의 마을 변천사까지 막힘없이 풀어내는 경택 씨는 이 마을 터줏대감이다. 경택 씨가 태어났을 때부터 80년간 함께 살아왔던 고택도 자리를 지키고 있어 그 역사가 느껴지는데. 아내를 떠나보내고 본인마저 간암으로 쓰러졌던 경택 씨. 그런 아버지가 홀로 집을 지키는 것이 못내 마음에 걸린 큰딸 혜주 씨는 회사를 그만두고 고향으로 돌아왔다. 종갓집 손맛을 물려받아 요리 하나는 자신 있던 혜주 씨가 집을 지키기 위해 생각해낸 건 바로 오리 진흙 구이! 삼채, 인삼, 감초 등등 16가지 재료를 넣은 오리 진흙 구이를 개발해 집에서 팔기로 한 것이다. 그런 딸을 위해 평생 농부였던 아버지는 텃밭에서 딴 상추, 고추, 오이 등으로 바구니를 가득 채워 식당에 찾아온다. 400도 가마에 3시간 동안 구워 기름을 쫙 빼고 진한 고기 맛만 남는다는 오리 진흙 구이. 그 맛처럼 80년 고택엔 부녀의 사랑과 추억이 진하게 우러난다.

 

 

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집의 대표 메뉴인 오리진흙구이는 400도의 고온에서 약 3시간 동안 천천히 구워져 겉은 바삭하면서도 속살은 촉촉한 식감을 자랑합니다. 오리를 한방 약재와 곡물, 견과류 등으로 채운 뒤 진흙으로 감싸 구워내기 때문에 육즙과 영양이 그대로 보존됩니다. 기름이 적당히 빠져 담백하고, 오리 특유의 풍미와 고소한 향이 잘 어우러져 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 요리입니다. 잡내 없이 깔끔한 맛을 원하는 이들에게 특히 호평을 받습니다.

 

 

 

 

오리주물럭은 신선한 오리고기에 산새울만의 특제 양념을 더해 매콤달콤하면서도 은은한 향을 느낄 수 있는 메뉴입니다. 삼채가 들어가 향긋함이 배가되고, 채소와 함께 구워 먹으면 더 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있습니다. 양념이 고기에 깊이 배어 있어 별도의 소스 없이도 풍미가 좋으며, 불판에서 익어가는 고기 향이 식욕을 돋웁니다. 부담스럽지 않은 양념 맛 덕분에 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다.

 

 

 

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집의 훈제오리구이는 향긋한 훈연 향이 배어 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 적당히 빠진 기름 덕분에 느끼함이 적고, 부드러운 식감이 매력적입니다. 쌈 채소에 싸서 먹거나 무침과 곁들여도 훌륭하며, 은은한 훈연 향이 오리 특유의 풍미를 한층 살려줍니다. 간이 적당히 배어 있어 추가 간 없이도 맛있게 즐길 수 있어 술안주나 메인 요리로 모두 잘 어울립니다.

 

 

 

 

 

맛집 명칭과 위치

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집은 [산새울 부천점]입니다.

 

 

 

 

맛집의 장점과 인기요인

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집의 가장 큰 장점은 오랜 시간과 정성을 들여 음식을 준비한다는 점입니다. 특히 오리진흙구이는 손이 많이 가는 조리 과정임에도 전통 방식을 고수하며, 재료 본연의 맛을 최대한 살립니다. 400도의 고온에서 장시간 구워내는 과정은 단순한 구이와 차원이 다르며, 부드러움과 촉촉함을 동시에 느낄 수 있는 비결이 됩니다.

 

 

 

 

또한 산새울만의 특제 양념과 엄선된 재료 선택이 인기를 높이는 비결입니다. 삼채와 각종 한방 약재, 신선한 채소를 아낌없이 사용해 재료 본연의 향과 맛이 조화롭게 어우러집니다. 양념이 자극적이지 않아 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 손님들의 만족도를 높입니다. 이런 세심함이 꾸준한 재방문으로 이어집니다.

 

 

 

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집은 메뉴 구성 또한 다양해 오리진흙구이뿐 아니라 주물럭, 훈제오리구이, 오리로스구이, 불로장생 오리백숙 등 취향에 맞춰 선택할 수 있습니다. 가족 단위, 지인 모임, 회식 등 다양한 상황에 맞춰 즐길 수 있어 폭넓은 손님층을 확보하고 있습니다. 이러한 메뉴 다양성과 맛의 안정성은 이곳이 부천 지역에서 오랫동안 사랑받는 이유 중 하나입니다.

 

 

 

맛집 평가

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집을 실제로 방문한 손님들은 음식의 맛과 재료의 신선도에서 높은 만족감을 표현합니다. 오리진흙구이는 부드럽고 잡내가 없으며, 풍미가 깊어 특별한 날 찾기 좋은 메뉴라는 평가를 받고 있습니다. 오랜 조리 시간과 정성이 느껴져 단순한 식사가 아니라 특별한 경험으로 기억됩니다.

 

 

 

 

서비스 부분에서도 긍정적인 반응이 많습니다. 직원들의 친절함과 세심한 응대가 돋보이며, 음식에 대한 설명도 잘 해주어 처음 방문한 손님들도 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집은 테이블 세팅과 음식의 비주얼도 정갈해 식사 만족도를 더욱 높여줍니다.

 

 

 

 

다만 일부 손님들은 인기 있는 메뉴의 경우 준비 시간이 길어질 수 있다는 점을 언급하기도 합니다. 하지만 이는 음식의 특성상 불가피한 부분이며, 오히려 그만큼 정성을 들여 준비한다는 증거로 받아들이는 경우도 많습니다. 전체적으로는 맛, 서비스, 분위기 모두에서 긍정적인 평가가 우세합니다.

 

 

 

 

리뷰 모음

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집 산새울 부천점의 리뷰는 긍정적인 의견이 많습니다. 요약해서 알아보겠습니다.

 

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집 리뷰

오리진흙구이를 처음 먹어보았는데, 부드러운 육질과 촉촉한 식감이 정말 인상적이었습니다. 기름이 과하지 않아 담백하게 즐길 수 있었고, 한방 약재 향이 은은하게 배어 있어 먹는 내내 기분이 좋았습니다.

주물럭 양념이 자극적이지 않으면서도 맛이 깊어 가족 모두 만족스러웠습니다. 채소와 함께 구워 먹으니 더 깔끔했고, 재료가 신선해 식사 후에도 속이 편안했습니다.

훈제오리구이의 향이 진하지만 과하지 않아 좋았습니다. 쌈과 곁들이니 고기의 풍미가 더 살아나고, 기름기가 적당히 빠져서 느끼함이 전혀 없었습니다.

음식이 전반적으로 깔끔하고 정갈했습니다. 직원분들이 친절하게 메뉴 설명을 해주셔서 선택하기 쉬웠고, 서비스가 세심해 기분 좋은 식사가 되었습니다.

인기 메뉴라 그런지 오리진흙구이는 주문 후 시간이 다소 소요되었습니다. 하지만 기다린 만큼 맛이 훌륭했고, 육즙이 가득해 식사 만족도가 높았습니다.

불로장생 오리백숙은 국물이 진하고 깊었습니다. 삼채와 각종 한방 재료가 어우러져 한 그릇 먹고 나니 몸이 따뜻해지는 기분이었습니다. 재방문 의사가 생깁니다.

내부 분위기가 아늑하고 깔끔했습니다. 테이블 간 간격이 넓어 여유롭게 식사할 수 있었고, 음식이 나오는 속도도 전반적으로 괜찮았습니다.

양념 맛이 강하지 않으면서도 재료의 풍미를 잘 살려 부담 없이 먹기 좋았습니다. 특히 오리로스구이는 고기 본연의 맛을 느끼기에 충분했습니다.

일부 메뉴는 양이 넉넉해 나눠 먹기 좋았습니다. 한 상 차림이 풍성해서 모임 자리로도 잘 어울릴 것 같습니다. 다양한 메뉴 구성이 마음에 들었습니다.

전반적으로 맛, 분위기, 서비스 모두 만족스러웠습니다. 특히 조리 과정에서의 정성이 느껴져 식사 후에도 기억에 남는 식당입니다.

 

 

 

 

동네한바퀴 부천 오리진흙구이 고택 맛집은 방송에 출연하여 더욱 인기가 많아질 것 같네요. 맛있는 음식을 즐겨보세요.

 

 

 

본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.